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酥黃豆小白菇
專欄:廚師月推新菜
發(fā)布日期:2019-07-19
閱讀量:7394
作者:廚邦
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原料:小白菇2盒、酥黃豆100克調(diào)料:廚邦叉燒醬 50克、廚邦五谷調(diào)和油1000克(實耗100克)

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 原料

小白菇2盒、酥黃豆100克

調(diào)料

廚邦叉燒醬 50克、廚邦五谷調(diào)和油1000克(實耗100克)

制作方法

1. 小白菇2盒去根、洗凈瀝干水份備用,鍋內(nèi)入廚邦五谷調(diào)和油(1000克)把泡好的黃豆炸酥撈出;

2. 油溫升高后把小白菇放入炸干水份撈出備用;

3. 把炸好的小白菇、酥黃豆100克放入調(diào)料盆把廚邦叉燒醬50克放入攪拌均勻即可。

菜品特點:質(zhì)地脆嫩、營養(yǎng)豐富

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