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1、蝦沖洗,去蝦刺、蝦腳,順頭中間剪開,留尾部不剪,挑出蝦線,沖洗一下;
2、溫水泡粉絲,將泡好的粉絲平鋪在盤子底部,蝦尾朝上,背朝下,擺放整齊;
3、蒜剁成末,鍋里倒點廚邦特香純花生油放蒜末炒,加鹽,炒出蒜香;
4、將炒好的蒜末均勻的涂抹在蝦上,上鍋蒸4分鐘即可;
5、淋上廚邦零添加純釀特級生抽,燒熱的廚邦特香純花生油,最后撒上蔥花。