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Series specifications
Recommended recipe
主料：美國牛小排500克
輔料：香葉5克、姜10克
調料：廚邦蔥姜汁料酒100克、廚邦醬油150克、廚邦海鮮醬50克、美味鮮上色老抽10克、廚邦雞粉20克、可樂600克、干生粉適量、廚邦特香純花生油適量
制作方法：
1、將牛小排切塊，用廚邦醬油撈勻，灑干生粉用不沾鍋煎香兩面待用；
2、下廚邦特香純花生油爆香姜片，加入牛小排、可樂及廚邦海鮮醬、美味鮮上色老抽、廚邦雞粉燒開，放入高壓鍋壓20分鐘，再焗5分鐘；
3、用不沾鍋加入可樂、放壓好的牛小排收汁裝盤；
4、小土豆用廚邦特香純花生油炸熟待用；
5、鍋內下廚邦特香純花生油燒熱，加入少許水，放入青菜，調以鹽、糖，焯熟青菜待用；
6、盤底墊上小土豆、青菜，擺上牛小排即可。
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